βενεδικτίνη

βενεδικτίνη
Ποτό γλυκό, κίτρινου χρώματος, που παρασκευάζεται από την απόσταξη οινοπνεύματος μαζί με διάφορα χόρτα. Η ποιότητά του εξαρτάται από το είδος των χόρτων, τις συνθήκες της απόσταξης κλπ. To καλύτερο είδος προέρχεται από ορισμένα μοναστήρια της Γαλλίας, όπου οι μοναχοί το παρασκευάζουν με μυστική, έως ένα σημείο, συνταγή. Η ονομασία του, άλλωστε, οφείλεται στο γεγονός ότι για πρώτη φορά παρασκευάστηκε από μοναχό της μονής των Βενεδικτίνων, κοντά στο Φεκάμ της Γαλλίας (1550). Το ποτό μετά την απόσταξη πρέπει να διατηρηθεί τουλάχιστον για ένα έως δύο χρόνια σε δοχεία προτού δοθεί στην κατανάλωση.
* * *
η
εμπορική ονομασία γαλλικού ηδύποτου, κίτρινου χρώματος, που παρασκευάζεται με εμβροχή διαφόρων φυτών μέσα σε αλκοόλη, απόσταξη και προσθήκη σιροπιού.

Dictionary of Greek. 2013.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Look at other dictionaries:

  • Liste der griechischen Vornamen — Dies ist eine Liste heute gebräuchlicher griechischer Vornamen. Inhaltsverzeichnis 1 Herkunft griechischer Vornamen 2 Kurz und Kosenamen 2.1 Bildung der Kurznamen 2.2 Koseformen 2.3 Kurzformen der Koseformen …   Deutsch Wikipedia

  • Liste griechischer Vornamen — Dies ist eine Liste heute gebräuchlicher griechischer Vornamen. Inhaltsverzeichnis 1 Herkunft griechischer Vornamen 2 Kurz und Kosenamen 2.1 Bildung der Kurznamen 2.2 Koseformen …   Deutsch Wikipedia

  • Βενεδικτίνος — ο (θηλ. Βενεδικτίνη, η) μοναχός ή μοναχή του Τάγματος του Αγίου Βενεδίκτου …   Dictionary of Greek

  • ηδύποτο — Γλυκό αλκοολούχο ποτό που έχει αρωματιστεί με διάφορα φυσικά ή συνθετικά αρώματα. Το η. παρασκευάζεται χωρίς ζύμωση, με ανάμιξη αλκοόλης, νερού, αρωματικών υλών και ζάχαρης. Οι σπουδαιότεροι μέθοδοι παρασκευής είναι τρεις: η μέθοδος της απόσταξης …   Dictionary of Greek

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”